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Desinfección: El vapor de peróxido de hidrógeno se puede utilizar para desinfectar frutas y verduras después de la cosecha, eliminando...

1.Control de la descomposición: la humedad relativa adecuada puede ayudar a controlar la descomposición de la carne al mantener un...

La inocuidad en los alimentos se refiere a la seguridad y control de la calidad de los alimentos para evitar la contaminación y...

Todas las frutas y verduras son compuestas hasta un 90% de agua. Es por eso, que la humedad tiene algunas ventajas para los...

Es comúnmente conocido como agua oxigenada, podemos encontrarlo en bajas concentraciones en varios productos de uso doméstico. 1. La...